当前位置:网站首页资讯动态大白菜预防乳腺癌有奇效
大白菜预防乳腺癌有奇效

但是,它的营养绝非它的价格哪样卑微。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性”便秘”,伤风”感冒”,肺热”咳嗽”,咽喉发炎,”腹胀”及”发热”之人食用,而且还可以有效预防女性”乳腺癌”。

俗话说“百菜不如白菜”。小的时候,每到冬天,家家户户都要购买、储存大白菜,那热闹的场面几乎成为中国内地城市一大景观。

当时没有塑料大棚,青黄不接的冬天,白菜就成为国人最主要的菜肴。现如今,一年四季各种菜蔬应有尽有,冬储大白菜的情景早已不存在了,但大白菜依然受到人们的青睐。我家的餐桌上,也常常可见大白菜的身影。我奶奶当年从浙江迁居中原,她常说“冬日白菜胜于笋”,她做的白菜炒肉丝特棒;我爸爸也对白菜情有独钟,凉拌酸辣白菜是他的最爱。

白菜,属于十字花科,是地道的“中国产”。考古发掘西安半坡遗址出土的陶罐中,就曾发现过白菜籽,这说明我国栽培白菜的历史起码在6000年以上。我国古代称白菜为“菘”,俗称包菜、黄芽菜,民间有“百菜之王”美称。历”代文”人对白菜称赞有加。宋诗人范成大在《田园杂兴》中写道:“拨雪挑来塌地菘,味如密藕更肥浓。”苏东坡也有诗云:“白菘似羔豚,冒土出熊蟠”,他将白菜比作味美的羊豚、熊蟠了。古代的白菜原是散叶型,到宋代才被改良为结球包心型;到元末明初,又出现实心大白菜,最大颗的白菜竟长到十几斤重,被誉为菜中的“神品”。

清朝光绪年间,山东胶州出产的大白菜还漂洋过海送到日本东京博览会展出,白菜也从此传入东瀛。

常州艾帕斯高分子材料有限公司  电脑版  手机版  常州市新北区常澄路888号